Košarica
Nemate više artikala u košarici
50ml Bogowski gin
25ml citrus
15ml liker breskva (Monin)
15ml sirup od ruže (Monin)
3 dsh Grapefruit bitter
5 drops magic (foam)
Čaša: Tumbler
Led: Kocka / kockice
Metoda: Dry shake, shake, fine strain
Garnish: Svježa breskva, menta
Priprema se u Boston shakeru s 5 Stillabunt kapi za pjenu (zamjena je bjelanjak ili slanutak u omjeru 25ml). Kad smo sve dodali, shejkamo bez leda (Dry shake) jer na taj način formiramo pjenu (kremu). Zatim dodajemo led, shejkamo 15 sekundi, procijedimo piće kroz fino cjedilo (Fine strain). Na taj način zaustavljamo komadiće leda da dođu u piće jer prilikom ispijanja znaju stvoriti neugodan osjećaj da nam trnu zubi zbog sitnog leda koji smo shejkali. Poslužuje se u niskoj (Tumbler) čaši jer ima sloj pjenice i ne produžuje se sa dodatnim top-upom (Soda, tonic, gingerbeer itd.)