40ml  Bogowski gin

15ml  Creme de Cassis

20ml  citus

10ml  Giffard liker vanilija 

10ml  simple sirup

 6 - 7  listića mente

 2 dsh Cherry bitter

 5 drops magic foam (optional)

 

 Čaša: Tumbler

 Led: Kocka (kockice)

 Metoda: Dry shake, shake, fine strain

 Garnish: svježe kupine, peel limete

 


Sve sastojke osim listića mente stavimo u shaker. Shejkamo bez leda (Dry shake) da postignemo pjenicu / kremu. Otvaramo shaker, dodajemo listiće mente i led, ponovno shejkamo umjerenom jačinom 15 sekundi. Piće procijeđujemo kroz fino cjedilo (Fine strain) te na kraju stavljamo garnish (dekoraciju koktela).